Paprikovo-cuketová chuťovka fotorecept

kukulienka71 - fotkakukulienka71, 25. októbra 2016

Veľmi jednoduchá, jemná nátierka.

3-4
porcie
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1/2 ks so šupkou
4 strúčiky
2 PL
1 bal

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji a miernom ohni opečieme nadrobno pokrájanú papriku a cesnak nasekaný na plátky. Podlejeme vodou, osolíme a dusíme pod pokrievkou. Hneď pridáme aj umytú a pokrájanú cuketu aj so šupkou. Všetko dusíme do mäkka, netrvá to dlho.

    Paprikovo-cuketová chuťovka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Podusenú zeleninu pretrieme cez riedke sitko, necháme trochu vychladnúť a spojíme s nátierkovým maslom, pomocou metličky vyšľaháme do jemnej konzistencie. Môžeme dochutiť prípadne citr. šťavou, horčicou, bylinkami, chilli... ale takto "natur" je tiež veľmi delikátna.

    Paprikovo-cuketová chuťovka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ja som robila len mini množstvo - na skúšku - čo aj ľutujem. Doplnené o orechy, semienka a vňaťku je to nielen farebné ale aj výborné.

    Paprikovo-cuketová chuťovka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    No a s kúskom údeniny si na nej hádam pochutia aj mäsožrúti:-)

    Paprikovo-cuketová chuťovka (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

zolik
urcite vyborna natierka. ale tie fotografie!!! ako z kucharskej knihy!
haji
Takové dobroty mám ráda, fajnová kombinace surovin. Tvá fota jsou prostě bezkonkurenční a hodná nejen kuchárskej knihy, ale i fototapet!! - to se opakuji. Krásná práce, milá Kuku!!
siisa
Vyzerá veľmi dobre, musím odskúšať, lebo všetko čo si tam dala ja môžem. Šikuľka si !
1x haji
kukulienka71
@Haji (26.10.2016 13:48)

aj keď preháňaš, oceňujem tvoje milé komentáre, lebo viem, že sú od srdca;-) Ďakujem a pohodový jesenný deň želám.
1x haji
kukulienka71
@Siisa (26.10.2016 14:41)

ďakujem:-) no vidíš, budeš mať niečo odomňa na natieranie skvelých kváskových pečiviek;-)) ak sa potom ozveš, budem rada.
haji
@Kukulienka71 (26.10.2016 14:54)
Děkuj, milá Kuku! Teď to přeženu doopravdy: Doporučuji tvé fotografie na "jedlé tapety" a já bych byla první, kdo by je s.e.ž.r.a.l - tedy spapal haha
I tobě příjemný podzimní den, u nás svítí celý den sluníčko.
kukulienka71
@Haji (26.10.2016 15:28)

:-)))), budem na teba myslieť v prvom rade, ak mi niekto dá ponuku na také jedlé tapety:-)))
aj u nás krásne, slnečno a farebne, zbožňujem koniec októbra:-)
Len sa neviem humánne zbaviť lienok - harlekýnok, hlásim inváziu, len čo ich poodmetám spred vchodu, za chvíľu je ich ešte viac a derú sa dnu pri každom otvorení dverí...
siisa
Milá Ivetka, posledná cuketa zo záhradky a dnes skoro ráno upečený chlebík dáva len jednu kombináciu = tvoja cuketová nátierka. Tak musím sa priznať, že tvoja ako tvoja. Kedže ráno prišla na kafčo moja kamoška, vyrábali sme dve. Všetko dodržané, ale Deni trvala na tom, aby sme nepasírovali a nemixovali. Tak konzistencia zostala bez zmeny. Našťastie som aj cuketu, aj papriku strúhala. Bolo tej pomazánky viac ako na obrázku, lebo som fotila až po odchode kamošky. Tak aspoň vidíš, že chutila. Kto má rád chuť cukety a cesnaku, lebo ten tam chuťou hral hlavnú úlohu, tak ten si príde na svoje. No a presne ako píšeš, chuť si môže vylepšiť každý, podľa toho čo obľubuje. Ďakujem za receptík.
1x haji
kukulienka71
@Siisa (1.11.2016 09:15)

Páči sa mi aj nerozmixovaná nátierka ale hlavne to, že si obetovala kúsok z poslednej urodenej cukety . Spoločná príprava raňajok s kamarátkou dáva tušiť, že je vám spolu dobre, navyše vám aj chutilo (sa ani nečudujem, chlebík vyzerá vynikajúco), tak sa teším a ďakujem pekne za odozvu aj s fotkou :-)
1x haji
siisa
@Kukulienka71 (1.11.2016 12:46)

Hahahaha, nie, nie, to mali byť len moje raňajky, ona prišla len na kávu a bola už po raňajkách :D
anina6
super recept, moje cukety sú už vhodné na túto nátierku, rada vyprobujem. pekný slnečný dník prajem.
kukulienka71
@Anina6 (27.6.2017 19:01)

ahoj, no ty sa máš, naše ešte len kvitnú:-) nemusíš ani pretierať cez sitko, to som len kvôli mame, aby to mala čo najjemnejšie. Deň bol krásny, nech sú stále príjemné dni aj u vás!
1x anina6
anina6
@Kukulienka71 (27.6.2017 20:08)

Takze práve dopekam cuketove hranolky a o pol hodku idem na tvoju natierku.krasny a pokojny dnik prajem.


kukulienka71
@Anina6 (19.7.2017 17:07)

fíha, vidím, že nielen u nás je cuketa hojne na jedálničku teraz:-D nech sa ti aj nátierka vydarí a napíš, či chutila, prosím.
Ďakujem za prianie, dnešný deň prekrásny, zajtra bude mooooc teplo už, tak ho prežime všetci v pohode!
anina6
Kukulienka71 tvoja nátierka je suprová,veľmi sme si pochutili, a ani som ju nepasírovala, len som roztlačila vidličkou. vďaka za fajn receptík a prajem pekný a pohodový večer.