Toto jedlo mi varievala mamina, keď nemala veľa času nazvyš
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny: Zemiaky nakrájame na hrubšie kolieska alebo na kocky- kto má aké rád, párky nakrájame na kolieska, cestoviny uvaríme al dente.
- 2
Na oleji osmahneme na jemno nakrájanú cibuľu, prihodíme párky a krátko osmažíme. Pridáme pretlačený cesnak, dobre premiešame a ešte chvíľu smažíme.
- 3
Pridáme papriku a ihneď zalejeme vodou (asi 3 dcl). Osolíme, okoreníme, pridáme rascu, zemiaky a premiešame. Vody má byť asi toľko, aby zmes mierne vytŕčala. Počas varenia môžme prípadne vodu doliať.
- 4
Dusíme až kým sa nám zemiaky nezačnú rozvárať. Potom pridáme uvarené cestoviny, majoránku a dobre premiešame. Podávame s kyslými uhorkami. Dobrú chuť :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia... -
TV Varecha: Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
-
Magazín Varecha: Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou?
-
Na sladko: Rumové guľky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Zemiakový paprikáš my robievame tak, ako mäsko na perkelt, s tým rozdielom, že sa pridáva do nej ešte klobáska alebo párky, poprípade nakrájana paprika a paradajka . A keď je celé uvarené tak sa zaleje s kyslou smotanou. Je to maďarské jedlo a rozdiel medzi perkeltom a paprikášom je práve to, že v paprikáši je smotana. (Neberte to ako poučovanie, ale keď neviete po maďarsky tak takéto drobnosti vašej pozornosti ujdú.)