Panna cotta s príchuťou Piña Colada s ananásovou omáčkou

Postup

1. 1

   Do trochy ananásového džusu si dáme na 10min namočiť natrhané plátky želatíny.Do hrnca zlejeme smotanu.(Ja som použila double cream a neviem aky je to slovenský ekvivalent,ale je to taka dosť hustá a mastná smotana) Pridáme oba džúsy a biely rum s cukrom dáme na mierny oheň zohriať a pridáme napučanú želatínu.Zohrievame tak 2min aby to nebolo príliš horúce,okolo 6O stupňov.Vylejeme do pohárikov a dáme na 3-4 hodiny do chlandičky,mne vyšlo 10 pohárikov.
2. 2

   Omáčku pripravíme tak že si očistíme ananás,vyberieme drevnatý stred a nakrájame na drobno.Aj so šťavou dáme do hrnca variť a pridáme cukor,varíme tak 3min a potom dokladne rozmixujeme na hladkú hmotu.Ešte 2 min povaríme a pridáme kokosovú aromu.Necháme dobre vychladnúť a podávame s panna cottou,ja to z pohárou nevyklápam ale ak chcete tak to môžete podávať aj tak :)
3. 3

   tento dezert vyzerá nenápadne a jednoducho,ale je výborny a veľmi sýty ja som zjedla dva poháre a nevedela som dýchať.:) Dobrú chuť!