Ovsené dukáty

Name: Ovsené dukáty
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: ovsené vločky, 150 g; maslo, 100 g; kryštálový cukor, 50 g; práškový cukor, 50 g; hladká múka, 50 g; vajce, 1 ks; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; vanilkový cukor, 1 balíček

usacek, 26. októbra 2009

Foto: usacek

Tento recept patrí medzi tie "zdravšie" nápady na sladký koláčik. A napriek tomu je dobrý ;)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	ovsené vločky
100 g	maslo
50 g	kryštálový cukor
50 g	práškový cukor
50 g	hladká múka
1 ks	vajce
1/2 balíčka	prášok do pečiva
1 balíček	vanilkový cukor

Postup

1
Na miernom plameni opražíme za stáleho miešania ovsené vločky aj s približne 30g masla a pripraveným kryštálovým cukrom. Keď cukor skaramelizuje zmes odstavíme a necháme vychladnúť.
2
Zvyšok masla, práškový cukor, vanilkový cukor a vajíčko vymiešame do peny. K tomu pridáme múku s práškom do pečiva a vychladnutú zmes opražených ovsených vločiek. Všetko spolu dobre zmiešame.
3
Na plech si dáme papier na pečenie a do tvaru nie veľmi hrubých "dukátov" kladieme zmes. Pečieme len cca. 10-15 minút pri 180°C. Podľa chuti môžete hotové dukáty ozdobne "pofŕkať" čokoládou.