Ovocný smotanový koláč

Postup

1. 1

   Pripravíme si potrebné suroviny.

   
2. 2

   Žltka si oddelíme od bielkov,do žltok pridáme kryš.cukor dobre si ich vymiešame.Z bielkov si urobíme tuhý sneh a pridáme ho k žltkam do múky si zamiešame PDP a postupne pridavame k mase. Štipku soľi pridavam k bielkam aby sa vyšľahal tuhý sneh.

   
3. 3

   Vznikne nám takéto piškotové cesto .

   
4. 4

   Dáme piesť do rúry ktorú sme si vyhriali na 180*C

   
5. 5

   Po upečeni vyberieme a necháme vychladnúť,keďže ja mám rada tmavé cesto tak som si spravila pásik čokoládovo-kakaového ale to nemusí byť.

   
6. 6

   Na vychladnutý korpus navrstvíme ovocie ja som mala,jahody,mandarinky,čučoriedky a broskyne tak som použil to . Ale každý si môže dať ovocie podľa svojej chuťi.

   
7. 7

   Pokiaľ nám chladol korpus tak som si pripravila pochuťkovú smotanu,primiešala som tam vanilkový cukor vyšľahala som šľahačku a jemne ju zamiešala k smotane, premiešala a túto masu som natrela na korpus.

   
8. 8

   Posypeme struhanou čokoládou ,zakryjeme a necháme v chlade do druhého dňa odležať. Potom nakrajame na kúsky a dobrú chuť. No syn nevydržal tak som musela koláčik nakrajať po 6 hodinách mne viac chutí až na druhý deň.