Ovocný smotanový koláč

Postup

1. Pripravíme si potrebné suroviny.
2. Žltka si oddelíme od bielkov,do žltok pridáme kryš.cukor dobre si ich vymiešame.Z bielkov si urobíme tuhý sneh a pridáme ho k žltkam do múky si zamiešame PDP a postupne pridavame k mase. Štipku soľi pridavam k bielkam aby sa vyšľahal tuhý sneh.
3. Vznikne nám takéto piškotové cesto .
4. Dáme piesť do rúry ktorú sme si vyhriali na 180*C
5. Po upečeni vyberieme a necháme vychladnúť,keďže ja mám rada tmavé cesto tak som si spravila pásik čokoládovo-kakaového ale to nemusí byť.
6. Na vychladnutý korpus navrstvíme ovocie ja som mala,jahody,mandarinky,čučoriedky a broskyne tak som použil to . Ale každý si môže dať ovocie podľa svojej chuťi.
7. Pokiaľ nám chladol korpus tak som si pripravila pochuťkovú smotanu,primiešala som tam vanilkový cukor vyšľahala som šľahačku a jemne ju zamiešala k smotane, premiešala a túto masu som natrela na korpus.
8. Posypeme struhanou čokoládou ,zakryjeme a necháme v chlade do druhého dňa odležať. Potom nakrajame na kúsky a dobrú chuť. No syn nevydržal tak som musela koláčik nakrajať po 6 hodinách mne viac chutí až na druhý deň.