Ovocný cheesecake

bananaloverBananalover, 19 ročná žena, Nitra, 4. júla 2017 8:55
Ďalšie jej recepty »

Jeden z najobľúbenejších ovocných koláčikov, ktorý je veľmi obľúbený u nás doma :)

12
porcií
50 min
príprava

Suroviny

Korpus:
150 g
90 g
Plnka:
200 g
2 PL
250 ml
250 g
250 g
40 g
Ozdobenie:
Tip na Vianoce: Kúpte si prvú knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Maslové sušienky si rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Tortovú formu vy vyložíme papierom na pečenie a na spodok natlačíme sušienkovú zmes.

  2. 2

    V druhej mise si vyšľaháme smotanu, do ktorej jemne primiešame mascarpone a tvaroh. Pridáme vanilkový cukor.

  3. 3

    V hrnčeku si ohrejeme ovocie. Keď sa ovocie rozvarí a pustí šťavu, pridáme škrob a poriadne premiešame. Miešame, až kým nebude hmota studená. Vďaka škrobu sa z ovocia a šťavy stane akoby puding.

  4. 4

    Keď bude ovocie vychladnuté, premiešame s tvarohovo-mascarpone plnkou. Zmiešanú zmes navrstvíme na sušienkový spodok torty. Necháme stuhnúť v chladničke minimálne dve hodiny.

  5. 5

    Keď je torta stuhnutá, vyberieme ju z chladu a vrch ozdobíme, podľa vlastného uváženia ovocím.

    Ovocný cheesecake - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist