Cistinky ovocná kůže a diskuzní příspěvky na to téma mi evokovaly doby dávné, kdy jsem v práci měla k dispozici krásnou, krystalickou želatinu a Zobraziť celý popisCistinky ovocná kůže a diskuzní příspěvky na to téma mi evokovaly doby dávné, kdy jsem v práci měla k dispozici krásnou, krystalickou želatinu a vyráběly jsme z ní kromě jiného i ovocnou kůži. Už si nepamatuji jak jsme jí říkaly (my děvčata), ale předháněly jsme se v nápadech. A tak jsem si na to vzpomněla a pro své, dnes již vnouče, jsem ji začala dělat také. Bez receptu, jen tak od oka a když není ovoce, tak klidně z džusu nebo nějaké marmelády. I já si občas žvejkám !
Postup
-
1
Namočíme želatinu plátkovou, nebo si připravíme dortovou podle barvy ovocného džusu nebo šťávy z čerstvého ovoce, nebo rozmixovaného ovoce. V mém případě jsem použila višňový, 100% džus. Do lehce zahřátého přidáme želatinu a dosladíme krystalovým cukrem (není třeba, záleží na chuti). Za stálého míchání přivedeme k varu a hned stáhneme z tepla. Necháme zchladnout (ne ztuhnout). Na plech položíme potravinovou folii na kterou směs nalejeme a dáme ke kamnům pozvolna schnout. Schnutí urychlíme v troubě nastavené na 30 - 40°C.
- 3
Přesná množství želatiny ani cukru nemohu uvést, protože jinak než od oka to neumím. Určitě se nic nepokazí když se udělá podle návodu na balíčku dortového želé.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 3
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
neviem ci to tu moze byt ...ak nie tak to admini vymazu....