Ovocná torta

Name: Ovocná torta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 4 ks; múka polohrubá, 4 PL; cukor kryštálový, 4 PL; prášok kypriaci, 1 bal.; cukor vanilkový, 1 bal.; kakao, 2 PL; smotana šľahačková 33%, 3 ks; cukor kryštálový, 1 PL; čokoláda na varenie, 200 g posekaná; ovocie; trubičky, na zdobenie; poleva čokoládová

denidasa, 27. októbra 2015

Foto: denidasa

Túto tortu som spravila ako pokus či budem vedieť upiecť aj niečo náročnejšie a podarila sa. Mala veľký úspech a už som ju robila Zobraziť celý popisTúto tortu som spravila ako pokus či budem vedieť upiecť aj niečo náročnejšie a podarila sa. Mala veľký úspech a už som ju robila na objednávku niekoľko krát.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	vajce
4 PL	múka polohrubá
4 PL	cukor kryštálový
1 bal.	prášok kypriaci
1 bal.	cukor vanilkový
2 PL	kakao
Plnka:
3 ks	smotana šľahačková 33%
1 PL	cukor kryštálový
200 g posekaná	čokoláda na varenie
	ovocie
na zdobenie	trubičky
	poleva čokoládová

Postup

1
Najskôr si spravíme plnku, ktorá by mala postáť aspoň 5 hodín. Do šľahačky dáme rozlámanú čokoládu a cukor a uvaríme. Dáme do chladu.
2
Žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame a pridávame múku, prdopeč a kakao. Nakoniec primiešame sneh z bielkov. Cesto pečieme 35 min na 180°.
3
Čokoládový krém vyšľaháme na tuhý krém. Vychladený korpus prekrojíme na polky, natrieme domácim kyslým lekvárom a poukladáme banány. Na banány dáme väčšiu polku krému, korpus a zvyšok krému, ktorý natrieme aj na boky. Trubičky si prekrojíme na polky a lepíme okolo korpusu. Čokoládovú polevu si rozpustíme a nalejeme ba vrch torty. Naukladáme všetko ovocie podľa chuti, trubičky zviažeme stužkou a dáme chladiť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bubaya

bubaya 27. októbra 2015 o 16:37

@denidasa - torta vyzerá skvelo. Popracuj na lepších fotkách. Foť alebo z bližšia, alebo fotku potom orež, aby bolo vidno celú tortu. Gauč nás až tak nezaujíma. Môžeš pridať aj niečo z postupu pečenia. Nemusíš každé vajce fotiť zvlášť, ale také tri fotky od korpusu ku konečnému výrobku by nezaškodili, lebo lepšie je raz vidieť, ako dvakrát čítať .

@zareaguj

Pekný komentár

denidasa

denidasa 27. októbra 2015 o 16:45

@bubaya- dakujem,fotila som ju skor takze nie je aktualna a zial postup som vtedy nefotila lebo som nemala v plane niekde to davat. Ale to sa zmenilo takze uz som mudrejsia a postupy zacnem fotit :-)

@zareaguj

Pekný komentár

2x bubaya a lubik07