Ovocná torta
Autor receptu: denidasa
Túto tortu som spravila ako pokus či budem vedieť upiecť aj niečo náročnejšie a podarila
sa. Mala veľký úspech a už som ju robila na objednávku niekoľko krát.
|
15 minút
príprava |
35 minút
na 180 °C |
Postup
- Najskôr si spravíme plnku, ktorá by mala postáť aspoň 5 hodín.
Do šľahačky dáme rozlámanú čokoládu a cukor a uvaríme. Dáme do chladu.
- Žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame a pridávame múku, prdopeč a kakao. Nakoniec primiešame sneh z bielkov. Cesto pečieme 35 min na 180°.
- Čokoládový krém vyšľaháme na tuhý krém. Vychladený korpus prekrojíme na polky, natrieme domácim kyslým lekvárom a poukladáme banány. Na banány dáme väčšiu polku krému, korpus a zvyšok krému, ktorý natrieme aj na boky. Trubičky si prekrojíme na polky a lepíme okolo korpusu. Čokoládovú polevu si rozpustíme a nalejeme ba vrch torty. Naukladáme všetko ovocie podľa chuti, trubičky zviažeme stužkou a dáme chladiť.
zatvoriť