Orechový koláč so snehom

Name: Orechový koláč so snehom
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hrubá, 200 g; múka polohrubá, 100 g; cukor, 340 g; orechy mleté, 150 g; vajcia, 6 ks; voda, 130 ml, studená; sóda bikarbóna, 1 KL; orechy , 2 hrste,nahrubo posekané; cukor práškový, 3 PL

ailuj82, 20. novembra 2010

Foto: ailuj82

prudko orechový..., bez oleja a mlieka, vhodný pri alergii na BKM.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	múka hrubá
100 g	múka polohrubá
340 g	cukor
150 g	orechy mleté
6 ks	vajcia
130 ml, studená	voda
1 KL	sóda bikarbóna
2 hrste,nahrubo posekané	orechy
3 PL	cukor práškový

Postup

1
Žĺtky vymiešame s cukrom a postupne k nim pridávame vodu.

2
Prisypeme mleté orechy a múku zmiešanú so sódou. Zapracujeme mixerom a pridáme 1/2 snehu z bielkov.

3
Rovnomerne rozotrieme na plech vyložený papierom a dáme piecť do vyhriatej rúry.

4
Po 25 min. pečenia koláč vyberieme a opatrne rozotrieme sneh zmiešaný s nasekanými orechmi a práš. cukrom. Pečieme kým začne sneh zlatnúť /asi 20-25 min./.