Orechový zákusok

Orechovo-nutellové rezy

Name: Orechovo-nutellové rezy
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: 130 min
Yield: 44 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor kryštálový, 150 g; múka polohrubá, 80 g; orechy vlašské , 150 g mleté; prášok do pečiva, 1 bal.; voda, 10 PL; mlieko, 1 l; cukor kryštálový, 12 ČL; puding vanilkový , 3 bal. (Dr.Oetker); Hera maslová, 350 g; Nutella , 300 ml; čokoláda v prášku, 7 ČL; voda, 200 ml; Amaretto, 50 ml; piškóty okruhlé, 1 bal.

valina, 4. októbra 2020

Foto: valina

Rezy pripravené pre návštevu alebo na oslavu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orechovýzákusok #pudingovýkrém #orechy #zákusok #Nutella

44
porcií

100 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

6 ks	vajcia
150 g	cukor kryštálový
80 g	múka polohrubá
150 g mleté	orechy vlašské
1 bal.	prášok do pečiva
10 PL	voda
Krém:
1 l	mlieko
12 ČL	cukor kryštálový
3 bal. (Dr.Oetker)	puding vanilkový
350 g	Hera maslová
Okrem toho:
300 ml	Nutella
7 ČL	čokoláda v prášku
200 ml	voda
50 ml	Amaretto
1 bal.	piškóty okruhlé

Postup

1
Cesto: Žĺtky s cukrom vymiešame do penista, pridáme vlažnú vodu a pomaličky prisypeme múku rozmiešanú s mletými orechami a práškom do pečiva. Cesto dáme na plech (30x40 cm) a pečieme pri 200 °C 30 minút.
2
Krém: Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding. Po vychladnutí ho zmiešame s Herou.
3
Práškovú čokoládu zalejeme vriacou vodu (asi 2 dcl). Do mierne vychladenej čokolády primiešame Amaretto. Trochou pripravenej čokolády pokvapkáme korpus.
4
Časť krému nanesieme na vychladnutý korpus. Poukladáme piškóty namáčané v čokoláde s Amarettom. Potom si do cukrárskeho vrecúška dáme Nutellu a vyplníme ňou priestor medzi piškótami. Necháme trochu stuhnúť a navrstvíme zvyšnú plnku. Vrch zákusku upravíme ozdobnou stierkou a a ozdobíme malými čokoládkami.

Tiež orechový zákusok:

Orechovo-čokoládová fantázia (fotorecept)

Orechový zákusok (fotorecept)

Zákusok Opitý Izidor (videorecept)

Orechové rezy s minerálkou a krémom (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kuko95

kuko95 4. októbra 2020 o 11:22

Návšteve by som veru neponúkal 350g hery

@zareaguj

Pekný komentár

2x slavka2012 a izabella929

darina57

darina57 4. októbra 2020 o 11:34

super krasne urcite upeciem..a ja kludne by som ponukla navsteve heru lebo ta je niekdy lepsia ako maslo...super..ale zabudla si v prvom bode napisat ze pridame aj sneh ..do cesta..inak rezy urcite upeciem a s herou..dotycna co to napisala asi nevie co vsetko sa dnes papa aky humes..taketo mam najradsej.

@zareaguj

Pekný komentár

4x valina, olinecka, motyka a terinka55