Orechové koláčiky
Orechové koláčiky

Orechové linecké so žĺtkovou polevou fotorecept

nikola166 - fotkanikola166, 15. decembra 2019
Orechové linecké so žĺtkovou polevou (fotorecept)
Foto: nikola166

Keksíková verzia obľúbených orechových rezov so žĺtkovou polevou.

60 minút
príprava
8 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
240 g
300 g
100 g
120 g mleté
Orechová plnka:
100 g mleté
2 PL
pol pohára
Poleva:
4 ks
150 g preosiaty
1 PL
Na zdobenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín si vypracujeme cesto, necháme v chladničke odpočívať cca hodinku.

    Orechové linecké so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme rôzne tvary podľa fantázie.

    Orechové linecké so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 8 minút.

  4. 4

    Medzitým si pripravíme plnku zmiešaním všetkých surovín.

    Orechové linecké so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Poleva? Žĺtky s cukrom a rumom miešame metličkou, kým nevznikne hladká poleva.

    Orechové linecké so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečené keksíky rozdelíme na polovice. Jednu polovicu namáčame do žĺtkovej polevy a druhú polovicu potrieme plnkou.

  7. 7

    Pracujte opatrne, pretože cesto je veľmi krehké. Mne sa zopár podarilo zlomiť.

    Orechové linecké so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Keď poleva zaschne, keksík s polevou priložíme ku keksíku s plnkou a trochu pritlačíme. Môžeme ľubovoľne ozdobiť čokoládou či rôznymi ozdobami. Sú výborné, rozplývajúce sa na jazyku. Ľutujem, že som neurobila z dvojitej dávky.

    Orechové linecké so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Bielky som pužila na výrobu snehových pusiniek.

    Orechové linecké so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

haji
Pěkný receptík, orechy v lineckém těstě pozvednou chuť. Dobrý nápad se žloutkovou polevou. Máš cukroví krásně nazdobené! S radostí bych ochutnala, hmmm
suvla
Robím pravidelne každý rok, len polevu robím z polovičnej dávky, pretože zo 4 žĺtkov je jej veľa.
mimkag
Vynikajúce a chutné koláčiky. Práve som ich dorobila a sú skvelé :) Ďakujem za perfektný recept!
nikola166
@mimkag (17.12.2019 18:57)

ďakujem za vyskúšanie receptu, som veľmi rada, že sa koláčiky vydarili a chutili :)
brcko
A žĺtka sa nedávajú nad paru???
simi711
Adkas, ktorá má tento recept na svojej stránke, už dávno, tiež nedávala nad páru. Ja keď som ich piekla, som dala nad páru.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha