Orechové košíčky mojej mamy

lucka1111 - bez fotkylucka1111, 3. decembra 2014
Orechové košíčky mojej mamy
Foto: lucka1111

Tieto košíčky ma naučila moja mamina. Robievam ich vždy na Vianoce a Veľkú noc.

Suroviny

200 g
100 g
150 g
2 ks
1 lyžica
1 hrsť
Plnka:
100 g
4 lyžice
150 g
100 g
2 lyžice
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: zo všetkých surovín vypracujeme cesto a plníme košíčky. Upečieme.

  2. 2

    Plnka: Orechy zaparíme 4 lyžicami horúceho mlieka, pridáme rum. Maslo vymiešame s cukrom. Spojíme s orechmi a vymiešame. Košíčky naplníme, máčame v čokoláde a ozdobíme. Ak ich chceme mať na druhý deň už mäkké, necháme postáť pri izbovej teplote, nie v chladničke.

Diskusia k receptu

alex37
orechové je moje :-) košíčky bez vymazávania? vyskakujú za studena?
máš ich peknučké :-)
lucka1111
alex37, ja košíčky nevymazávam, ale mám ich ešte po mame, takže sú riadne vypečené. Nové plechové - to neviem. Vykliepam ich ešte horúce, tak, že ich obrátim hore dnom, nožíkom buchnem po dne a vypadnú. Cesto musí byť dobre vymiešané. Najlepšie bude ak si to najskôr vyskúšate, podľa toho ako vám pôjdu von. Ak by nešli, tak vymažte.
olinecka
Podobné pečiem aj ja plnim ich čerešňou potriem maslom a čokoladova poleva.Ináč ,chválim sú krásne.
garanco
Pekne sa Ti vydarili, páči sa mi Tvoj (Tvojej mamky) recept.
Na Vianoce vyskúšam tú plnku, ja ich zvyknem plniť vanilkovým krémom a višňami z griotky.
milustik
Vyzeraju uzasne, rada by som tento recept vyskusala, ale mam otazku : Mozu byt aj papierove kosicky? Dakujem
lucka1111
milustik, dnes ich idem piecť z dvojitej dávky, tak vyskúšam,no cesto je tuhšie a myslím, že by sa zle dávalo do papierových košíčkov.
milustik
lucka1111 , dakujem krasne za odpoved, bala som sa , ze kosicky nenajdem, byvam vo Valencii, ale nakoniec som ich v jednom obchode nasla. Ked budu hotove, pridam foto, ak sa podiaria :P
bibianag
lucka1111 mozem poprosit cas a teplota pecenia? nech mi neprihoria :)
lucka1111
bibianag pečiem pri teplote 175 stupňov, ale čas si netrúfam odhadnúť - každá rúra pečie inak :)
sashenka1
Lucka,aj ja mám otázku-koľko košíčkov vyjde z tejto dávky,ináč sú krááásne a určite aj fajné
lucka1111
Dobrý večer, z jednej dávky mi vyšlo 32 veľkých košíčkov :)
martamm
@Lucka1111 (4.12.2014 16:58)

Podla mna netreba vymazavat, tie orechy su mastne, takze mne sa nikdy neprilepili, ked som dala orechy do cesta
filijf
Horší recept košíkov som nerobila celé sa rozpadávajú a nedajú sa ani vyklopiť

Zaujímavé video z archívu TV Varecha