Orechová torta s višňami a šľahačkou fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 29. júna 2011
Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept)
Foto: dorisa

Ešte som mala višne, tak som piekla.

8
porcií
50 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
150 g na pečenie
3 ks
1 štipka
300 g alebo mandle
1 KL
200 g
Krém:
500 g vykôstkované
1 ks (extra silné)
250 ml
200 g
1 ks
125 ml
2 PL (na zdobenie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny...

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...a tieto krásne višne.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do misky dáme Heru...

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...pridáme mleté orechy...

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...cukor, štipku soli prášok do pečiva...

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...a vajcia.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Všetko zmiešame na hladké cesto.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Cesto vlejeme o tortovej formy(lepšie je dať papier na pečenie) ja som nedala, len som vymazala a mala som zlú manipuláciu s korpusom.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Takto naplnenú formu dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 30 mnút.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Korup po upečení vyberieme, stiahneme papier a necháme na mriežke vychladnúť. Potom asi jednu tretinu z neho odrežeme(plát) ten použijeme na mrveničku.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Pripravíme si krém. Višňový džús zmiešame s cukrom, a pridáme tortové želé podľa návodu na sáčku. Uvaríme podľa návodu. Ku koncu pridáme odkostkované višne. Necháme chladnúť.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Medzitým si zo šľahačky v prášku (podľa návodu) s mliekom vyšľaháme šľahačku.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Keď začne višňová zmes so želatinou rosolovatieť, tak ju zamiešame do snehu.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Korpus potom dáme zas do formy a navrstíme naň tento krém a posypeme mrveničkou, získanou namrvením jedenej tretiny korpusu ,posypeme celú tortu.Potom treba dať tortu do chladu aspoň na jednu hodinu.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Potom tortu ozdobíme višňami.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Tortu ozdobíme čerstvým ovocím , čokoládovým topingom a podávame.

    Orechová torta s višňami a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 16

Diskusia k receptu

vierik
Tak to je iné kafé ako bublanina,ja som mala dnes na pláne podľa Tvojej
ale som nepiekla,takže s sobotu bude asi torta...:-)
elantra
mnamky! a hlavna fotka je uplne prekrasna, az dobkam do obrazovky :)))
cica2
wau, vyzerá supér!!! A tie krásne fotky, nádherne si to naaranžovala, šikuľka:)
dorisa
@cica2 , ďakuejem , od teba si to vážim veľmi, ty si hotová cukrárka.
jerica
krásne , fotopopis ako vždy :-)) mňaaáám:-))