Orechová paštéta

Postup

1. Připravíme si těsto smícháním a uhnětením všech surovin. Dáme do chladu odpočinout.
2. Kuřecí maso smícháme s pistáciemi, nasekanými ořechy a mandlemi, přilijeme vejce rozšlehané se smetanou, solí a pepřem a sekanou petrželkou.
3. Těsto rozdělíme na dvě části, jednu trochu větší. Tou vyložíme formu, propícháme vidličkou, na ni rozprostřeme směs, zakryjeme druhou částí rozváleného těsta. Pokud nám nějaké odkrojky zbyly, vykrájíme formičkami ozdobné tvary a rozšlehaným vejcem přilepíme na paštiku. Propícháme povrch těsta, potřeme vejcem celou paštiku a pečeme zvolna cca 90 minut.