Obrátený broskyňový koláč

Name: Obrátený broskyňový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; rum, 1 PL; mlieko, 60 ml; maslo, 3 PL roztopené; múka hladká, 95 g; cukor vanilínový, 1 ks; cukor kryštálový, 55 g; soľ, štipka; prášok kypriaci do pečiva, 1 ČL; broskyne, 4-6 ks; cukor kryštálový, 55 g; maslo, 4 PL roztopené; škorica mletá, 1 ČL

bubelka, 29. septembra 2016

Foto: bubelka

Tento koláčik som objavila v časopise a hneď som sa rozhodla ho vyskúšať. Bolo akurát obdobie broskýň a poviem vám, že bol vynikajúci.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
2 ks	vajcia
1 PL	rum
60 ml	mlieko
3 PL roztopené	maslo
95 g	múka hladká
1 ks	cukor vanilínový
55 g	cukor kryštálový
štipka	soľ
1 ČL	prášok kypriaci do pečiva
Plnka:
4-6 ks	broskyne
55 g	cukor kryštálový
4 PL roztopené	maslo
1 ČL	škorica mletá

Postup

1
Okrúhlu formu si vystelieme papierom na pečenie. Broskyne umyjeme, ošúpeme a nakrájame na mesiačiky. Poukladáme do formy, posypeme škoricou a cukrom. Poprášime trochou múky a prelejeme rozpusteným maslom.
2
Pripravíme si cesto. Zmiešame všetky suroviny a cesto vylejeme na broskyňový základ. Koláč pečieme cca 30 - 40 minút pri 175 °C. Po upečení ho vykopíme na tanier a po vychladnutí: Dobrú chuť!