Nutellové koláčiky fotorecept

medovnicek - fotkamedovnicek, 9. marca 2015

Inšpirovala som sa na youtube.

16
porcií

Suroviny

400 g
200 g
250 ml
1/2 ČL
1 ks
50 g
50 g
3 ks
100 g
25 g
Na posyp:
Na potieranie:
1 ks
Plnka:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy nasypeme múky, vyhĺbime jamku, nasypeme cukor, rozdrobíme droždie a zalejeme časťou z vlažnej smotany. Necháme vzísť kvások.

    Nutellové koláčiky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď kvások vykysne, pridáme všetky ostatné suroviny, ak by bolo treba, tak pridáme ešte troška vlažného mlieka. Vymiesime cesto, ktoré necháme na teplé miesto vykysnúť. Počas tejto doby ho cca dva krát premiesime.

    Nutellové koláčiky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď cesto vykysne, rozdelíme ho na rovnaké kúsky, mne ich vyšlo 16, pričom jeden mal cca 90 g.

    Nutellové koláčiky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Necháme ich ešte chvíľku podkysnúť - cca 10 minút.

  5. 5

    Potom ich vyvaľkáme a potrieme nutelou.

    Nutellové koláčiky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zabalíme do buchtičiek.

  7. 7

    Znovu vyvaľkáme do kruhu alebo oválu a narežieme šikmé pásy (nedokrajujeme).

    Nutellové koláčiky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A z dlhšej strany začneme rolovať.

    Nutellové koláčiky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Môžeme nechať v tvare rohlíčka

    Nutellové koláčiky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Alebo zmotáme ako keby do venčeka.

    Nutellové koláčiky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom, posypeme mandľovými lupienkami.

    Nutellové koláčiky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 C.

    Nutellové koláčiky (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
Nutelove kolaciky su velmi popularne aj u nas. Minule som dala malemu vnuckovi kus vianocky, ktora sa mi velmi vydarila a hovori : ja nie takyto kolacik chcem, ja chcem ten nutelovy :-) tak mozem vyskusat aj tieto :-) pekne.

Pridaj komentár k receptu: