Nugatky fotorecept

marienka44 - fotkamarienka44, 14. júla 2015

Recept pochádza od priateľky mojej svokry. Zistila som, že v špajzi mám viacej balení BB pudingu, tak som ich urobila ako rýchlu maškrtu.

50
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

200 g
250 g
1 - 2 PL
2 balenia
podľa potreby (alebo mlieko)
trošku
trošku
 na obaľovanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny:

    Nugatky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V nerezovej rajnici som na miernom ohni rozpustila maslo. Odvážený cukor pridať a zamiešať, aby sa rozpustil. Rajnicu vezmeme z ohňa preč. Do teplej masy pridáme ešte kakao a nakoniec BB puding .

    Nugatky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ak je masa veľmi suchá, treba pridať postupne a opatrne vlažnú vodu alebo mlieko, aby sa získala primeraná kašovitá konzistencia. Nakoniec ochutiť rumom a rumovou esenciou. Po vychladnutí tvarovať v ruke guľky ľubovoľnej veľkosti a následne ich obaliť v strúhanom kokose alebo v mletých orechoch. Tentokrát som ich robila len z polovičnej dávky a bolo ich 25 ks. Guľky vložíme do papierových košíčkov a dáme schladiť do chladničky.

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Nepečené cukrovinky, Varené

Diskusia k receptu

radost
Marienka
ja mám v starom recepte plus vajíčko..netreba ho..??ak nie-vyhovovalo by mi to..
urobila by som ich už dnes..rýchle "pečenie"..:-)
1x alda
karky
Mam otazku? Cim by som mohla nahradit BB puding? Este som ho tu v Australii nikde nanasla. Dakujem.
1x alda
marienka44
Ďakujem za nahliadnutie do receptu. :-)
@Radost ,Vajíčko som nikdynedávala, recept je bez vajca. Skôr by sa nugatky pokazili a miesto mlieka davam len vodu, tiež z toho istého dôvodu.
@Karky ,neviem, cím by si BB puding nahradila, on má totižto špecifické zloženie. Okrem nugatiek z neho robím na Vianoce šuhajdy. S masou, obsahujúcou BB puding sa vylievajú papierové košíčky, náplň je orechy+ cukor+ rum.
Zloženie BB pudingu:keksová múčka, palmový tuk, cukor, sušené žĺtka,, kukur, škrob,, kakao, sušené mlieko, uhličitan amónny ako kypridlo. Pomer nie je na obale napísaný.
marienka44
môj vnuk ich včera nazval " návykové ", lebo keď sa do nich pustí, nevie prestať jesť. :-)
nika168
stará dobrá klasika :D mňam vyzerajú lákavo :D