Niečo ako rizoto - recept z parovaru

veronika1984 - fotkaveronika1984, 1. marca 2011

Pred 2 rokmi som od sestry dostala parovar a netušila som načo ho použiť. To bol asi dôvod, prečo skončil odložený v skrini. Asi Zobraziť celý popisPred 2 rokmi som od sestry dostala parovar a netušila som načo ho použiť. To bol asi dôvod, prečo skončil odložený v skrini. Asi pred týždňom som ho vytiahla, lebo som sa dočítala, že sa v ňom dá šikovne pripraviť ryža (som antitalent na robenie ryže) a tak som to skúsila ... a dopadlo to skvele a už mám za sebou aj domácu knedľu a dnes som robila toto rizoto. Recept je určený hlavne na inšpiráciu a dúfam, že začnú pribúdať nové zaujímavé recepty pre parovar.

2
porcie
10 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
1-2 ks
400 ml
podľa uváženia  (zmes)




Postup

  1. 1

    Kuracie prsia nakrájame na menšie kocky, osolíme, okoreníme a opečieme na masle.

    Niečo ako rizoto - recept z parovaru - obrázok 1
  2. 2

    Ryžu prepláchneme vodou, vložíme do misy parovaru určenej na varenie ryže, pridáme mrazenú zeleninu (ja som dala kukuricu a hrášok, ktoré som tiež prepláchla vodou, aby sa zrnká oddelili) a zalejeme vývarom. Ryža sa podľa návodu varí v pomere 200 g ryže a 300 ml vody, preto som pridala viac vývaru, aby to bolo "rizotovejšie" :)

    Niečo ako rizoto - recept z parovaru - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme opečené kuracie prsia.

    Niečo ako rizoto - recept z parovaru - obrázok 3
  4. 4

    Zapneme parovar a paríme v režime "ryža" (dĺžka parenia 42 minút). Občas premiešame. Pozor na paru!

    Niečo ako rizoto - recept z parovaru - obrázok 4
  5. 5

    Hotovo :) Dobrú chuť!

    Niečo ako rizoto - recept z parovaru - obrázok 5

Diskusia k receptu

dorisa
Aj ja mám parný hrniec,len,neviem kde, asi som ho dcere požičala. Zahájim pátranie:))))))) Potom budem aj ja takéto mňamky ňom variť.
veronika1984
@evusik nazov parovar mam z polskeho navodu, ktory ako jediny bol prilozeny v krabici :) ale inak vobec netusim, ci parovar alebo parny hrniec je spravne, lebo som videla uz oba tvary :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia