Nepečený kokosový zákusok

Nepečený kokosový zákusok s ríbezľami

Name: Nepečený kokosový zákusok s ríbezľami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10 porcií
Ingredients: orechy vlašské , 200 g; datle, 200 g; orechy kešu , 200 g (namočené cez noc vo vode); krém kokosový , 400 ml; sirup javorový , 4 PL; ríbezle čierne , za hrsť

blissofplants, 16. novembra 2020

Foto: blissofplants

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nepečenýdezert #ríbezle #zákusok #rastlinnastrava #kokosovýzákusok #nepečenýzákusok

8-10
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

Korpus:
200 g	orechy vlašské
200 g	datle
Krém:
200 g (namočené cez noc vo vode)	orechy kešu
400 ml	krém kokosový
4 PL	sirup javorový
za hrsť	ríbezle čierne

Postup

1
Orechy a datle rozmixujeme v mixéri kým nezískame lepkavú hmotu, ktorú dáme na dno okrúhlej koláčovej formy (priemer 22 cm, výška 9 cm).
2
Všetky ingrediencie na krém (okrem ríbezlí) rozmixujeme do čo najhladšej konzistencie.
3
Do krému opatrne vmiešame ríbezle a navrstvíme na korpus. Necháme stuhnúť v mrazničke niekoľko hodín.
4
Koláč ozdobíme podľa vlastných predstáv.