Nepečené rezy na spôsob tiramisu fotorecept

elysa - fotkaelysa, 6. júla 2013
Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept)
Foto: elysa

Malá improvizácia chladeného dezertu...

8
porcií
30+chladenie minút
príprava

Suroviny

1000 g
250 g
1 ks
2 PL
2 PL
2 PL
0,5 l
 na posypanie
1 veľké balenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    24 hodín vopred jogurty dáme stiecť na sitko cez čistú utierku. Do misky necháme stiecť syrovátku z jogurtu- použila som ju na pečenie bagiet. Použite vyššiu misku, utierku naskladajte tak, aby okraje neboli mimo misky, tiekla by Vám syrovátka po chladničke.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z instantnej kávy a vody do misy pripravíme kávu, ochutíme 1 PL umu.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Jogurt vyklopíme na tanier.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Šľahačkovú smotanu vyšľaháme zo stužovačom do tuha.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do vyšľahanej šľahačky opatrne vmiešame jogurt, 1 PL umu a práškový cukor.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vznikne nám hustý krém, stužovač by asi ani nepotreboval.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do nádoby ukladáme piškóty namočené v káve- prvá vrstva je najhustejšia. Moja nádoba má cca 19x29 cm.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dáme vrstvu krému, uhladíme. Navrstvíme zasa piškóty, už ich dáme menej ako do prvej vrstvy, zase krém, uhladíme.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Do poslednej vrstvy piškót dáme najmenej.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Uhladíme zvyšný krém. Máme 3 vrstvy piškót aj krému.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Husto posypeme kakaom.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Odložíme aspoň na 3 hodiny do chladničky, potom pokrájame na porcie a podávame.

    Nepečené rezy na spôsob tiramisu (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

paeva
ešte som neskúšala jogurt cediť, to fakt stečie? inak recept jednoduchý a fajný, ukladám
elysa
áno, jednoducho, rýchlo a lacno :)) @paeva stečie, našla som to na nete, vraj sa dá použiť aj na slano ako nátierkové maslo, zatiaľ som použila len do dezertov...
mariamka
steceny jogurt je vynikajuci, tiez som robila len naslano, resp. som ho jedla sam :) krasne zdrave jogurtove tiramisu :)