Mrkvový koláč

Name: Mrkvový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: cukor kryštál, 1,5 hrnček; vajcia, 4; olej, 3/4 hrnček; múka polohrubá, 2 hrnček; sóda bikarbóna, 2 čajová lyžička; prášok do pečiva, 2 čajová lyžička; soľ, 1/4 čajová lyžička; škorica, 1 čajová lyžička; mrkva, 4 hrnček strúhaná; orechy vlašské posekané, 3/4 hrnček; maslo, 120 g; tvaroh jemný, 250 g; cukor práškový, 1 hrnček; cukor vanilínový, 1

fialetta, 17. februára 2012

Foto: fialetta

Obľúbený zdravý koláčik mojich detí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
1,5 hrnček	cukor kryštál
4	vajcia
3/4 hrnček	olej
2 hrnček	múka polohrubá
2 čajová lyžička	sóda bikarbóna
2 čajová lyžička	prášok do pečiva
1/4 čajová lyžička	soľ
1 čajová lyžička	škorica
4 hrnček strúhaná	mrkva
3/4 hrnček	orechy vlašské posekané
Poleva:
120 g	maslo
250 g	tvaroh jemný
1 hrnček	cukor práškový
1	cukor vanilínový

Postup

1
Najprv si posekám orechy a postrúham mrkvu, robím to hneď za sebou v kuch. robotovi.Zmiešam postupne všetky suroviny. Začínam cukrom a vajíčkami, do toho olej, múka, škorica, soľ, soda bicarbona, kypriaci prášok.Nakoniec vymiešam mrkvu s orechami. Masu vylejem na vymastený a vysypaný plech. Pečiem pri 180°C . Kým sa piekol tak som si vymiešala tvaroh s maslom, (je dobré aby mali rovnakú teplotu) a do toho práškový a vanilkový cukor. No a touto masou sa obleje vychladnutý koláč .