Mrkvová torta

Name: Mrkvová torta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vločky ovsené mleté, 2 poháre; vajíčka, 3 ks; mrkva, 3 ks; mlieko, 1/2 pohára; zázvor mletý, 1 čajová lyžička; škorica mletá, 1 čajová lyžička; cukor trstinový nerafinovaný, 1/2 šálky; tvaroh jemný odtučnený, 750 g; kypriaci prášok do pečiva bez fosfátov, 1 lyžičku

majuska0606, 21. januára 2015

Foto: majuska0606

Opäť ma prepadla chuť na niečo sladké, ale hlavne zdravé. Tak som sa nechala inšpirovať a vytvorila túto mrkvovú tortu. Je absolútne skvelá, odporúčam Zobraziť celý popisOpäť ma prepadla chuť na niečo sladké, ale hlavne zdravé. Tak som sa nechala inšpirovať a vytvorila túto mrkvovú tortu. Je absolútne skvelá, odporúčam každému vyskúšať

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

2 poháre	vločky ovsené mleté
3 ks	vajíčka
3 ks	mrkva
1/2 pohára	mlieko
1 čajová lyžička	zázvor mletý
1 čajová lyžička	škorica mletá
1/2 šálky	cukor trstinový nerafinovaný
750 g	tvaroh jemný odtučnený
1 lyžičku	kypriaci prášok do pečiva bez fosfátov

Postup

1
Nastrúhame na jemnom strúžiku mrkvu. Rozmixujeme ovsené vločky na jemnú múku.
2
V miske som si vyšľahala vajcia a cukor, pridala ovsené vločky,škoricu a zázvor. Nezľaknite sa, zmes je tuhšia, ale taká má byť. Potom som pridala nastrúhanú mrkvu a mlieko a vymiešala krásnu jemnú konzistenciu. Nakoniec som pridala kypriaci prášok do pečiva.
3
Formu som vymastila kokosvým olejom a zmes tam vyliala. Dala som ju piecť na 180 stupňov, cca 40 minút, podľa rúry. treba piecť dovtedy pokiaľ nie je stred suchý.
4
Plnku som pripravila so stévie a tvarohu. 500 g tvarohu použijeme ako plnku. Osladíme stéviou a pridáme citrónvej šťavy podľa chuti. Cca 250 g tvarohu použijeme na potretie zvrchu.
5
Tortu po upečení, necháme vychladnúť a už vychladnutú prerežeme dlhým, ostrým nožom, či nitkou. Naplníme pripravenou zmesou tvarohu a priložíme hornú časť korpusu a potrieme zvrchu aj zboku tvarohom. Pred podávaním necháme cca 2 hodiny vychladiť v chladničke.