Mrežovník fotorecept

elisticka - fotkaelisticka, 10. decembra 2012
Mrežovník (fotorecept)
Foto: elisticka

Tento koláčik som urobila z dvoch druhov receptov čo mám ešte z minulého storočia:-) v jednom sa mi viac páčilo cesto a v druhom Zobraziť celý popisTento koláčik som urobila z dvoch druhov receptov čo mám ešte z minulého storočia:-) v jednom sa mi viac páčilo cesto a v druhom plnka a vznikol senza mrežovník....

20
porcií
60 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

cesto 1:
500 g
250 g
1 ks
250 g
1 ks
cesto 2:
150 g
4 ks
1 PL
140 g
 kyselkavý (mirabelkový)




Postup

  1. 1

    pripravíme si všetko na pečenie

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    odvážime si múku a postupne pridáme všetky suroviny na prvé cesto a vypracujeme

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    2/3 cesta rozvalkáme na vystlaný plech

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    potrieme džemom

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    potom si pripravíme druhé cesto : orechy ..cukor a žltka vymiešame

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    pridáme tuhý sneh a vymiešame jemne cesto

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    vylejeme na plech a uhladíme

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    zo zvyšného cesta urobíme "šúlky" a poukladáme na druhé cesto (možete robiť aj z vyvalkaného cesta radielkom pásiky...)

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    dáme piecť do vyhriatej rúry na 180st.C a pečieme asi 35 minút...

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    vychladnutý pokrájame ostrým nožom

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    pocukríme a podávame.. dobrú chuť !!

    Mrežovník (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

turistka
@Elisticka , takýto druh mám rada, je výborný ku kávičke, robím síce trošku ináč, ale v podstate je to podobné.
sovka62
Veľmi pekný a iste aj chutný, ja robievam len natretý lekvárom a hojne posypaný sekanými orechmi. Tie sa pripečú a koláču dajú výbornú chuť. Ale tvoj recept si uložím, tvoj mrežovník ja taký slávnostnejší.
marijanka712
krásný koláčik Eliška už očakávaný dúfam že ho vložiš aj do bosoriek chuťovo vyvážený , takéto u nás môžu byť aj každý deň -paráda
1947
zaujímavé, ja na prvé cesto dávam postrúhané jablká, škoricu a orechy, urobím aj podľa teba
ebaka
robím tiež takýto a voláme ho ,,sibírsky,,
vierik
Eliška máš ho pekný,vydarený.Chuť poznám je vynikajúci robievam takýto :



dorisa
...robiš chute..... pekný koláčik, ja nejako nepečiem.....ale nevidno to na postave, haha
medulienka122
presne dnes o takom niečom snívam, len čakám, kedy mi môj "drahý" načistí orechy, od rána ešte stále nič, hádam sa raz dočkám...:-)), zatiaľ musí ísť táto dobrôtka do kk
gordonko
... dobrý a jednoduchý taký sa mi páčí ... UKLADÁM
anina43
pekávam podobný pod názvom Londýnske rezy, navrch ide snehovo-orechové cesto, žltky idú do prvého cesta, Koláčik je voňavý, trvanlivý, vhodný aj na dlhé cestovanie. dokonca som ho pekávala aj na vianoce, nahradil zliepané kolieska s lekvárom. tento koláčik určite bude výborný, je aj krajší a lepšie sa krája. a keďže v ňom nie je plnka, ale lekvár, veľmi chutí aj mužskej časti rodiny.
bozulka
Je úplne jedno aký mrežovník...všetky mám veľmi rada.Prvý si pamätám z krehkého cesta s lekvárom...Volakedy to bývali svadobné koláče...
anina6
samozrejme že si ho ukladám a upečiem.
lina4
Výborný, krehučký mrežovník!! Urobila som v sobotu a v nedeľu sa celý zjedol. Každý hneď pýta recept. Upečiem aj koncom týždňa - na Veľkú noc.
elisticka
dakujem som rada ze sa vydaril a chutil :-)) veru dobry napad na Velku noc upiect.)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia