mozočky, ľadvinky, pečeň

Name: mozočky, ľadvinky, pečeň
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčová pečeň, 200 g; ľadvinka, 100 g; mozočky, ks; cibuľa, 2 ks nasekaná; hliva ustricová, 200 g čerstvá; soľ, 1 PL; korenie čierne mleté, 0,5 PL; paprika červená mletá, 1 PL; rozmarín, 2 vetvičky; sójová omáčka, 1 PL

vladokk, 3. decembra 2011

Foto: vladokk

I keď je to veľmi nezdravé, ale o to chutnejšie, ...........doporučujem konzumovať iba na vlastné roziko

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	bravčová pečeň
100 g	ľadvinka
ks	mozočky
2 ks nasekaná	cibuľa
200 g čerstvá	hliva ustricová
1 PL	soľ
0,5 PL	korenie čierne mleté
1 PL	paprika červená mletá
2 vetvičky	rozmarín
1 PL	sójová omáčka

Postup

1
Pečeň, ladvinky nakrájané na kocky, dusíme, potom osolíme a na koniec pridáme mozočky. Na druhej panvici si pripravíme cibuľku s hlivou a pridáme ked je hliva mäkká k pečeni. Dochutíme sójovou omáčkou, pridáme vetvičky rozmarínu , papriku a povaríme cca 10 minút ........jedlo je hotové recept je vymyslený! Ako prílohu som zvolil cestoviny, prevarené vo vriacej vode, do ktorej som pridal 2 lyžičky vegety. Dobrú chuť....

Diskusia k receptu

Pridaj koment

karolka

karolka 4. decembra 2011 o 15:27

Čo keby si ho premenoval? Dosť odpudzujúci názov! Ale proti chuti žiadny dišputát! Kto si to môže dovoliť, jesť takéto jedlá, tak to môže byť výborné.

@zareaguj

Pekný komentár

vladokk

vladokk 4. decembra 2011 o 16:22

jasne daj návrh

@zareaguj

Pekný komentár

kucharka100

kucharka100 4. decembra 2011 o 18:19

Ak by tam šlo aj srdiečko, bez mozočku volalo by sa to Jágereček. Na to mal právo vziať si, ten poľovník, ktorý zvieratko ulovil. Môže to byť pochúťka spolu. Neviem, nejedla som to, ale za pokus to stojí....ďakujem za tip.

@zareaguj

Pekný komentár