Foto: luwinka
Dnes som upiekla našu najobľúbenejšiu bábovku. Je ľahučká ako pierko. Odporúčam vyskúšať.
na 180 °C
Postup
-
1
Žltky vymiešame s cukrom, pridávame olej a miešame nahladko. Múku si rozmiešame s práškom do pečiva. Pridáme do cesta , potom mlieko a nakoniec zľahka primešame sneh z bielok. Z cesta si odoberieme do menšej misky a pridáme kakao , zamiešame,aby nám vzniklo tmavé cesto. Formu si vymastíme tukom a vysypeme múkou po celom obvode. Najskôr kladieme lyžicou bledé cesto , potom tmavé cesto a zasa bledé cesto , a ešte raz tmavé a nakoniec bledé cesto. Dáme do vyhriatej trúby . Pečieme na 180 stupňov 40 minút.
-
2
Upečenú bábovku vyklopíme na podložku a necháme ju vychládnuť.
-
3
Povrch aj boky posypeme práš. cukrom.
-
4
V reze.
-
5
Pokrájaná na kúsky.
Diskusia k receptu