Moja bábovka (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Dnes som upiekla našu najobľúbenejšiu bábovku. Je ľahučká ako pierko. Odporúčam
vyskúšať.
Postup
- Žltky vymiešame s cukrom, pridávame olej a miešame nahladko. Múku si rozmiešame s práškom do pečiva. Pridáme do cesta , potom mlieko a nakoniec zľahka primešame sneh z bielok. Z cesta si odoberieme do menšej misky a pridáme kakao , zamiešame,aby nám vzniklo tmavé cesto. Formu si vymastíme tukom a vysypeme múkou po celom obvode. Najskôr kladieme lyžicou bledé cesto , potom tmavé cesto a zasa bledé cesto , a ešte raz tmavé a nakoniec bledé cesto. Dáme do vyhriatej trúby . Pečieme na 180 stupňov 40 minút.
- Upečenú bábovku vyklopíme na podložku a necháme ju vychládnuť.
- Povrch aj boky posypeme práš. cukrom.
- V reze.
- Pokrájaná na kúsky.
zatvoriť