Minerálkový koláč

evicka63 - fotkaevicka63, 13. marca 2011

Koláč je akousi napodobeninou žĺtkových rezov, bohužiaľ som nestihla ho odfotografovať, zjedol sa naraz

30 a viac
porcií
20 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g
300 g
100 g
1 balíček
2 dl
1 dl
4 ks
4 ks
200 g

Postup

  1. 1

    Z bielkov si ušľaháme tuhý sneh, postupne pridávame kryštálový cukor,olej, minerálku, orechy premiešané s múkou a práškom do pečiva. Dáme na vymastený a múkou vysypané plech a pečieme.

  2. 2

    Na upečený a ešte horúci dáme žĺtkovú polevu (vymiešame 4 žĺtka s 200 g práškového cukru) s ktorou pracujeme rýchlo. Podľa chuti môžeme po uschnutí polevy ozdobiť cikcakovito rozpustenou čokoládovou polevou ale nie je to nutné.

  3. 3

    Prajeme dobrú chuť.

Diskusia k receptu

aja1616
Ja mám tento recept od priateľky a môžem potvrdiť, že koláčik je veľmi dobrý, dokonca nám chutí viac ako pôvodný recept na žĺtkové rezy.
marienka44
@Evicka63 ,páči sa mi, že tam nejde vela orechov, ktore su teraz nedostkové. Moju dceru vsetky orechove zakusky štípu na jazyku. Mozno tento nebude. :-)
evanaaa
Mne sa tiež páči tento koláč, len ma odrádzajú tie surové žĺtka. Za deňby sme ho nezjedli a potom by vajcia - žĺtky už čerstvé neboli.
evicka63
odkaz pre "marienku44" môže sa miesto orechov dať strúhaný kokos
odkaz pre "evanaaa" žĺtka sa teplom koláča spracujú a tak sa netreba báť

Zaujímavé video z archívu TV Varecha