Meninová mlsanica

Name: Meninová mlsanica
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: 105 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: polohrubá múka, 300 g; vajcia, 5 ks; práškový cukor, 250 g; kypriaci prášok, 1 ks; vanilkový cukor, 1 ks; teplá voda, 5 PL; studená voda, 5 PL; citrónová kôra; mlieko, 700 ml; zlatý klas, 2 ks; vanilkový cukor, 1 ks; kryštálový cukor, 60 g; maslo, 250 g; biela čokoláda; cera; marhuľový džem

dada1612, 25. júla 2012

Foto: dada1612

Koláčik pre Vladkov k meninám :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

80 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	polohrubá múka
5 ks	vajcia
250 g	práškový cukor
1 ks	kypriaci prášok
1 ks	vanilkový cukor
5 PL	teplá voda
5 PL	studená voda
	citrónová kôra
na krém:
700 ml	mlieko
2 ks	zlatý klas
1 ks	vanilkový cukor
60 g	kryštálový cukor
250 g	maslo
	biela čokoláda
	cera
	marhuľový džem

Postup

1
Korpus: Oddelíme si bielky od žltkov...Bielky vyšľaháme s 1lyžicou práškového cukru,a 5lyžicami studenej! vody ...žltky vymiešame spolu s práškovým cukrov,vanilkovým cukrom,citronovou kôrou a 5lyžicami teplej vody...Múku zmiešame s kypr.práškom a striedavo ju primiešavame do žltkovej zmesy spolu s bielkami... Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech...Pečieme na 180 stupňov cca 25minút...
2
Z mlieka,cukru a zlatého klasu uvaríme puding...Do ešte vlažného primiešame maslo a trocha čerstvej citronovej kôry... Korpus rozrežieme na 4 rovnaké časti a plníme krémom...na každý korpus taktiež natrieme marhuľový džem...Povrch polejeme bielou čokoládou a ozdobíme farebnou ryžou...Dobrú chuť!