Medový boncík s karí ryžou
Autor receptu: strigus
Čerstvo presťahovaní, plyn ešte nezapojený, tak som musela navariť len v rúre.. ospravedlňujem sa za úvodné foto, skôr sme papali, než fotili ;-)
|
10 minút
príprava |
50 minút
na 180 °C |
Postup
- V miske zmiešane ryžu s vajíčkom, na kocky nakrájanou cibuľou, cesnakom, chili omáčkou, ľanovými semiačkami, vňaťou, paprikou a karí.
- Zmes nakôpkujeme do pripraveného alobalu, zalejeme vývarom (ja som použila len bujón) v pomere 1:1 (ryža:vývar) a konce alobalu stočíme. Spravíme uzavreté balíčky, ktoré po 25 minútach pečenia vyberieme z rúry.
- Očistené stehienka bohato potrieme medom, posypene bylinkovým maslom a grilovacím korením, podlejeme vodou. Dáme piecť na 180 °C. Počas pečenia stehná prelievame výpekom a potierame medom (stačí 3x). Pred dokončením na stehná kvapneme pár kvapiek citrónovej šťavy a krátko zapečieme horúcim vzduchom.
zatvoriť