Medovníčky

Name: Medovníčky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: med, 16 dkg; cukor kryštálový, 16 dkg; Hera, 12 dkg; múka hladká, 50 dkg; sóda bikarbóna, 1 lyžička; škorica, 1 lyžička (mletá); kôra citrónová, nastrúhaná z 1/2 citróna; vajcia, 2 celé

aljusik, 15. decembra 2012

Medovníčky, ktoré ma naučila mamka a sú hneď mäkké.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

Suroviny

16 dkg	med
16 dkg	cukor kryštálový
12 dkg	Hera
50 dkg	múka hladká
1 lyžička	sóda bikarbóna
1 lyžička (mletá)	škorica
nastrúhaná z 1/2 citróna	kôra citrónová
2 celé	vajcia

Postup

1
Med, cukor a Heru necháme zovrieť, ešte horúce prilejeme k ostatným surovinám (okrem vajec). Premiesime a do vychladnutého cesta primiešame celé vajce. (Druhé si necháme na potieranie vykrojených medovníčkov pred pečením.)
2
Cesto necháme v chladničke na 2 hodiny až 2 dni.
3
Vykrajujeme medovníčky, zdobíme orechami a potreté vajíčkom pečieme v strede rúry na 200 stupňoch.