Matchamisu podľa Alexandry Wagner videorecept
Matchamisu je chutná variácia na známy nepečený dezert tiramisu. Foodblogerka Alexandra Wagner ukáže, ako sa vďaka matcha prášku stane z talianskeho dezertu japonský. Zmizne z taniera rýchlosťou blesku.
Suroviny
| 250 g |
|
| 200 ml |
|
| 2 PL (prášok) |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| 1 ČL |
|
| 1 bal. |
|
| 1 hrnček (40 °C teplá) |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Smotanu, trstinový cukor a vanilkový extrakt spolu vyšľaháme do polotuha.
- 2
Pridáme mascarpone a 2 polievkové lyžice amaretta. Zmes došľaháme do tuha.
- 3
Do vhodnej nádoby nalejeme hrnček zohriatej vody, pridáme 1 polievkovú lyžicu amaretta a 2 polievkové lyžice matcha prášku (pomletý japonský zelený čaj). Zmes vymiešame, aby v nej neboli hrudky.
- 4
Do matcha tekutiny namáčame piškóty a ukladáme ich na dno misy.
- 5
Na piškóty navrstvíme polovicu krému. Zopakujeme vrstvu namočených piškót a na ňu dáme zvyšok krému. Posypeme matcha práškom a odložíme do chladničky na minimálne dve hodiny.
- 6
Hotový vychladený dezert ozdobíme ovocím podľa chuti.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Ďalšie recepty
Najpozeranejšie
recepty, videá a články - 2
Diskusia k receptu