Mäsová nátierka fotorecept

danculka - fotkadanculka, 16. augusta 2011
Mäsová nátierka (fotorecept)
Foto: danculka
90 minút
príprava

Suroviny

1000g pomleté
300g
5ks
1/2l /prepas.paradajky/
10str,
podľa svojej chuti
2čl
2čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do veľkého mixera dáme prvý pretlak z prepasírovaných paradajok,pre ľahkosť mixovania potom nakrájanú papriku,potom oškvarky...

    Mäsová nátierka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    rozmixovanú masu dáme do hrnca...a pomali nahrievame..

    Mäsová nátierka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    do prehriatej masy,dáme pomleté mäso a pomali za stáleho miešania dusíme 1/2 hodinu

    Mäsová nátierka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pridáme všetky koreniny,podľa svojej chuti,to chilli tam nemusí byť a niekto si iste aj pridá....rozmixujeme ponorným mixerom do hladka... a dáme do malých pohárikov,sterilizujeme aj 40min , pri 95 st.

    Mäsová nátierka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    podávane na hriankach,ale pre nedostatok času,tú trošku, čo zostala,som natrela na čerstvý chlebík,dobrú chuť!

    Mäsová nátierka (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

tatranka
Ukladám.Veľmi vhodné na chvíle,keď človek nevie už čo by si dal.Pekný recept.
kopretina
Přidávám recept na toustovou pomazánku - starý rodinný recept z Kutné Hory, námi všemi velice oblíbený. Jinak bůček nemáme rádi, ale v téhle podobě je vynikající.
1 kg paprik (nejlépe červené)
1 kg rajčat
1 kg cibule
5 feferonek
5 stroužků česneku, může být i víc podle chuti
½ balíčku Deka
umlít a svařit do husta.
1 ½ kg bůčku upéct napůl s kmínem a solí a umlít dvakrát.
Všechno smíchat, nechat přejít varem, plnit do skleniček, sterilizovat.Mazat na toustový chléb, posypat strouhaným sýrem, nechat zapéct.
dorisa
Takú nátierku na hrianky by som aj ja prijala. Skvelé. Ukladám.
marus45
Danculka Ty si nezmar.Snad teraz urobím aj ja ,lebo som vlani nerobila. Pači sa mi aj ta s oškvarkami.Díky
babkamt
kopretina,aj ja mám v mojej písanke podobný recept ako ty,už dávno

som ho nerobila,dakujem za pripomenutie.Danculka,tvoj rcp ukladám do kk.
modrykamen
Ďakujem za recept. Na jeseň som vymyslel a urobil niečo podobné, ale toto sa mi zdá fajnové.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha