Mandľové trojuholníčky s tvarohom a černicami

Name: Mandľové trojuholníčky s tvarohom a černicami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka hladká, 600 g; margarín, 500 g; cukor práškový, 500 g; žĺtok, 1 ks; vajce, 1 ks; prášok do pečiva, 1 vrecko; mandle mleté, 100 g; tvaroh, 700 g; cukor kryštál, 250 g; marhule, 300 g, čerstvé; černice, 200 g, čerstvé

Helena Podhorská
kuchárka Novej menzy v Žiline, 2. septembra 2012

Foto: Pravda - Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

25 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	múka hladká
500 g	margarín
500 g	cukor práškový
1 ks	žĺtok
1 ks	vajce
1 vrecko	prášok do pečiva
100 g	mandle mleté
Plnka:
700 g	tvaroh
250 g	cukor kryštál
300 g, čerstvé	marhule
200 g, čerstvé	černice

Postup

1
Zo surovín na cesto vypracujeme cesto. Odložíme z neho tretinu na mriežku. Zvyšok cesta dáme na vymastený plech.
2
Tvaroh zmiešame s cukrom a dáme na cesto. Poukladáme čerstvé ovocie a z odloženého cesta vytvoríme mriežku.
3
Pečieme približne 25 minút pri 180 oC.