Makové rezy s červeným melónom fotorecept

Name: Makové rezy s červeným melónom (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 300 g; prášok do pečiva, 1/2 bal; cukor práškový, 150 g; maslo, 150 g; žĺtky, 2 ks; smotana sladká, 2 - 3 pl; džem melónový, (alebo ríbezľový lekvár); maslo, 100 g; cukor práškový, 200 g; mak mletý, 350 g; múka hladká špeciál, 140 g; prášok do pečiva, 1/2 bal; bielky, 2; mlieko, 2 dl; Na vrch:, 150 g; kakao, 50 g; mlieko, 5 pl; maslo, 80 g; cukor práškový, 150 g

izabella929, 22. marca 2014

Makové rezy s červeným melónom (fotorecept)

Foto: izabella929

Dnes som upiekla skvelý zákusok s makom...pod makovú plnku som použila džem z červeného melónu, ktorý som robila v minulom roku..namiesto neho môžete použiť Zobraziť celý popisDnes som upiekla skvelý zákusok s makom...pod makovú plnku som použila džem z červeného melónu, ktorý som robila v minulom roku..namiesto neho môžete použiť ríbezlový lekvár..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

50 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka hladká špeciál
1/2 bal	prášok do pečiva
150 g	cukor práškový
150 g	maslo
2 ks	žĺtky
2 - 3 pl	smotana sladká
Plnka:
(alebo ríbezľový lekvár)	džem melónový
100 g	maslo
200 g	cukor práškový
350 g	mak mletý
140 g	múka hladká špeciál
1/2 bal	prášok do pečiva
2	bielky
2 dl	mlieko
Na vrch:
50 g	kakao
5 pl	mlieko
80 g	maslo
150 g	cukor práškový

Postup

1
Ako prvé som si pomlela mak a urobila som si plnku...na sporák so dala na panvicu maslo, práškový cukor a nechala roztopiť..

2
pridala som pomletý mak a preložila som všetko do väčšej misy...

3
potom som zmiešala múku s práškom do pečiva a pridala som do maku..

4
potom som pridala 2 dl. mlieko

5
a napokon tvrdý sneh z bielkov..

6
a pripravila som si cesto:múku, maslo, práškový cukor a prášok do pečiva som zmrvila spolu...

7
do zmrvenej hmoty som pridala 2 žltky a 3 lyžice smotany...cesto som dobre vypracovala a rozdelila na 2 polovice..

8
jednu časť vymieseného cesta som dala na pečiacim papierom vystlaný plech 22x33cm. a potrela džemom z červeného melónu...

9
na džem som vyliala makovú plnku...a uložila som vrchnú časť cesta...trúbu som nechala vyhriať na 180st. a koláč sa piekol 40min..upečený som nechala vychladiť..a vrch som poliala kakaovou polevou...mlieko,maslo,kakao a cukor som nechala roztopiť nad parou a poliala koláč...dala som do chladničky stuhnúť..