Makové palacinky s karamelizovanými jahodami

Postup

1. 1

   V mise zmiešame múku s práškom do pečiva a makom. Pridáme vajíčka, mlieko, makový olej a vymiešame hladké cesto. Na záver pridáme štipku soli a necháme 15 minút postáť.

2. 2

   Panvicu zohrejeme, jemne potrieme olejom a postupne upečieme palacinky z oboch strán.

3. 3

   V druhej panvici necháme skaramelizovať trstinový cukor, pridáme na kúsky nakrájané jahody a zľahka premiešame. Smotanu na šľahanie dotuha vyšľaháme.

4. 4

   Palacinky naplníme jahodami, šľahačkou a na záver pokvapkáme makovým olejom.