Makové palacinky

Makové palacinky s karamelizovanými jahodami

Autor receptu: palma

4
porcie
40 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. V mise zmiešame múku s práškom do pečiva a makom. Pridáme vajíčka, mlieko, makový olej a vymiešame hladké cesto. Na záver pridáme štipku soli a necháme 15 minút postáť.
  2. Panvicu zohrejeme, jemne potrieme olejom a postupne upečieme palacinky z oboch strán.
  3. V druhej panvici necháme skaramelizovať trstinový cukor, pridáme na kúsky nakrájané jahody a zľahka premiešame. Smotanu na šľahanie dotuha vyšľaháme.
  4. Palacinky naplníme jahodami, šľahačkou a na záver pokvapkáme makovým olejom.