Maková bábovka

Maková bábovka s čerešňami

Name: Maková bábovka s čerešňami
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cukor kryštálový, 250 g; vajcia, 5 ks; múka polohrubá, 250 g; prášok do pečiva, 1/2 bal.; mak, 4 PL mletý; olej makový, 125 ml; mlieko, 140 ml; soľ, štipka; čerešne, 100 g (môžu byť aj mrazené); tuk a múka na formu; čokoláda, 100 g; Cera, 50 g

palma, 6. apríla 2019. Komerčný recept.

Foto: palma

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#makovababovka #ceresne #mak #babovka #ceresnovababovka

12
porcií

25 minút
príprava

60 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g	cukor kryštálový
5 ks	vajcia
250 g	múka polohrubá
1/2 bal.	prášok do pečiva
4 PL mletý	mak
125 ml	olej makový
140 ml	mlieko
štipka	soľ
100 g (môžu byť aj mrazené)	čerešne
	tuk a múka na formu
100 g	čokoláda
50 g	Cera

Postup

1
V mise zmiešame sypké suroviny - múku s makom a práškom do pečiva. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny. Pridáme sypké suroviny, olej, mlieko a štipku soli. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne zamiešame do cesta.
2
Cesto vylejeme do vymastenej a pomúčenej formy na bábovku a rovnomerne naň poukladáme čerešne. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov približne 50 - 60 minút.
3
Upečenú bábovku necháme úplne vychladnúť, vyberieme z formy a prelejeme čokoládou roztopenou s Cerou.

Tiež maková bábovka:

Bezlepková maková bábovka

Hrnčeková maková bábovka

Orechová a maková bábovka (fotorecept)

Orechovo-maková bábovka bez múky (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

babidka

babidka 7. apríla 2019 o 17:56

Je to recept ako pre priemyselnu pekaren a pre lacne supermarkety- na tolko muky a cukru pridat 4 polievkove lyzice maku a nazvat to makovou babovkou?

@zareaguj

Pekný komentár