Low Carb ,,pizza,, fotorecept

veronika1206 - bez fotkyveronika1206, 13. augusta 2014
3
porcie
20 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
3 ks
150 - 200 g
1 ks
Omáčka:
Suroviny na oblohu:

Online leták

Postup

  1. 1

    Karfiol som si nakrájala a umyla a dala ho variť do vody. Že je hotový som vedela podľa toho, že som doň pichla nožom a bol mäkký.

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Po uvarení som ho scedila a dobre osušila aby nebolo na ňom veľa vody, lebo by cesto mohlo byť riedke. Dala som ho do misky a popučila ho pučidlom na zemiaky a nechala vychladnúť.

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zatiaľ, čo karfiol chladol, som si pripravila suroviny na oblohu. Môžete použiť čokoľvek čo máte radi. Ja som použila hríby,

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ktoré som si osmažila najskôr, aby z nich nebolo cesto príliš vodnaté, ďalej

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    som si nakrájala šunku na malé kocky

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    olivy

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A nastrúhala som tvrdý syr

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ja som si omáčku na ,, pizzu " urobila vlastnú, môžete použiť aj hotovú, to je asi celkom jedno, každý podľa toho, ako mu to chutí :) Ja som na moju použila paradajkový pretlak, troška cukru, soľ a korenie na pizzu

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Keď karfiol trošku vychladol, pustila som sa do prípravy cesta. Zamiešala som doň 3 celé vajcia a cca 150-200 g syra. Dobre som to premiešala a nechala chvíľku odstáť, kým som si pripravila plech. Na plech som kvapla malú kvapičku oleja a dala som naň papier na pečenie. Naň som potom vyliala cesto a pomocou lyžice roztrela a vytvarovala.

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dala som to piecť do rúry kým neboli okraje chrumkavé. Vytiahla som to z rúry, potrela som to paradajkovou omáčkou, poukladala som na to všetky veci a dala opäť do rúry na chvíľu zapiecť.

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Neskôr som to posypala syrom a dala ešte na pár minút do rúry aby sa syr pekne rozpustil.

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Po upečení to treba nechať trošku vychladnúť, aby sa to lepšie krájalo. Dobrú chuť prajem :))))

    Low Carb ,,pizza,, (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

neposed
vyborna kombinacia a tie hribiky su tam super. Chcem sa ale spytat, nerusia sa navzajom chute karfiolu a hribov?
madona
Vynikajuci napad. Urcite vyskusam. Dakujem za recept !
veronika1206
@neposed @micanela ja osobne napriklad karfiol nemam moc rada a ta chut mi nevadi. Podla mna tam moc citit nie je, mozno preto, ze som ho dost dlho varila vo vode. Videla som ale aj recepty, kde vesto robili zo suroveho karfiolu, ktory rozmixovali, toho by som sa bala aj ja :D. Ja som nemala pocit, ze to velmi citit. @giussa vyskusam to aj s brokolicou :) @madona Nie je zac.:))
babsicok
@veronika1206 ja som tuto "bezlepkovu" karfiolovu variantu skusala no "cesto" sa mi aj po upeceny neskutocne drobilo a nedalo sa to ani chytit do ruky a ten karfiol bol strasne vyrazny a nahorkly... pizza je pizza :D