Lososový tatarák

Name: Lososový tatarák
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: losos čerstvý filet, 250 g; losos údený, 50 g; šalotka stredná, 1 ks; olej sezamový, 1 PL; olej olivový, 1 PL; šťava pomarančová, z 1/2 ks; kôran pomančová, 1 ČL; paprička čili čerstvá, podľa chuti; korenie štyroch farieb; soľ; pažítka; vňať petržlenová kučeravá

tinca, 2. septembra 2013

Foto: tinca

Pre maškrtníkov, ktorí majú radi ryby. Robievam s limetkovou šťavou a ten dnešný je s pomarančovou. Chutil skvele.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

250 g	losos čerstvý filet
50 g	losos údený
1 ks	šalotka stredná
1 PL	olej sezamový
1 PL	olej olivový
z 1/2 ks	šťava pomarančová
1 ČL	kôran pomančová
podľa chuti	paprička čili čerstvá
	korenie štyroch farieb
	soľ
	pažítka
	vňať petržlenová kučeravá

Postup

1
Veľmi jednoduchá príprava. Všetky suroviny si nasekáme na jemné kocky. Zmes dochutíme olejmi, nasekanou pažítkou, petržlenovou vňaťou, čili papričkou, pomarančom /šťava+kôra/, soľou a korením. Všetko Zamiešame.
2
Podávame na bagetke, s krekrami, toustami alebo zeleninovými tyčinkami. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

staja

staja 2. septembra 2013 o 18:39

Vyzerá skvelo. Robievame tatarák z lososa, ale nedávame lososa údeného ani čili, dávame skôr čerstvé bylinky. Aj táto varianta sa mi páči.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 2. septembra 2013 o 19:20

vyzerá úžasne chutne.-)

@zareaguj

Pekný komentár

eviana

eviana 2. septembra 2013 o 19:29

Joj, @tinca , kiež by sa dalo načiahnuť a zobrať si kúsok na ochutnanie. Musím sa priznať, že som ešte tatarák z lososa nejedla, ale tento Tvoj vyzerá naozaj veľmi lákavo mňamózne... ukladám a raz isto vyskúšam :)

@zareaguj

Pekný komentár