Lokše plnené kačacím mäsom fotorecept

mia2404 - fotkamia2404, 24. novembra 2011
Lokše plnené kačacím mäsom (fotorecept)
Foto: mia2404

Recept na lokše pochádza z dobrého jedla.

4
porcie

Suroviny

750 g
175 g
1ks




Postup

  1. 1

    Zemiaky uvaríme v slanej vode do mäkka. Necháme vychladnúť a ošúpeme. Potom nastrúhame najemno, pridáme polohrubú múku, vajce, soľ a vypracujeme vláčne cesto

  2. 2

    Na pomúčenej doske z cesta vyvaľkáme placky( asi 3mm)

    Lokše plnené kačacím mäsom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Teflonovú panvicu potrieme s tukom a lokše pomaly opekáme z obidvoch strán

    Lokše plnené kačacím mäsom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Placky natreme s upečeným zomletým kačacím mäsom a podávame skapustovým šalátom alebo kyslou kapustou

    Lokše plnené kačacím mäsom (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

modrykamen
Škoda, že sa nedá ponúknuť takto cez počítač. Čo sa dá robiť. Musím to urobiť sám.
dajda
Lokše sú u nás obľúbené,len ja nedávam vajíčko a opekám na suchej panvici a tú utieram servítkou po každej lokši a potom potriem masťou.Najlepšie boli na šporákovej platni od mojej mamky,ale to bolo dávno.
jody
Super recept, len mi tak sliny tečú. Len malá gramatická poznámka. V názve receptu prosím vymaž buď "plnené" alebo "s". :-)
orchidea
Ešte nikdy som lokše nerobila, už to musím skúsiť. Vyzerajú výborne.
bozulka
Ano aj ja dávam hladkú múku bez vajička,sú jemnejšie,aspoň podľa mňa.Dobrý nápad ako využiť zbytky mäsa.
tinca
no ja by som povedala,že škoda kačacieho mäsa ho mlieť, ja by som bola za plátky. Ale s lokšami áno:)
julko
Zbožňujem lokše či už s kačacím mäsom ale hlavne s pečienkou (husacou alebo kačaciou). Bože, narobila sim strašné chute...
julko
oprava - si mi, ale to je jedno pri pohľade na ne som vyhladol ako psisko
evanaaa
Alebo lokše potrieť kačacími škvarkami s trochou masti, zatočiť, uložiť na plech, poliať kaslou smotanou a dať na chvíľu zapiecť. Je to síce bomba ale chutí, raz za čas.
valeri
No aj mne si narobila chute, lokše robievam, máme ich radi, najmä s husacou alebo kačacou pečienkou.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia