Lokše plnené kačacím mäsom (fotorecept)
Autor receptu: mia2404
Recept na lokše pochádza z dobrého jedla.
Postup
- Zemiaky uvaríme v slanej vode do mäkka. Necháme vychladnúť a ošúpeme. Potom nastrúhame najemno, pridáme polohrubú múku, vajce, soľ a vypracujeme vláčne cesto
- Na pomúčenej doske z cesta vyvaľkáme placky( asi 3mm)
- Teflonovú panvicu potrieme s tukom a lokše pomaly opekáme z obidvoch strán
- Placky natreme s upečeným zomletým kačacím mäsom a podávame skapustovým šalátom alebo kyslou kapustou
zatvoriť