Limonáda z kvetu čiernej bazy

Name: Limonáda z kvetu čiernej bazy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: čierna baza kvety, 10 ks; cukor kryštál, 500 g; citrón, 1 ks; voda vlažná (ak treba), 4 l

celka, 18. júna 2010

Tento recept mám ze starého časopisu. Pod receptem je uvedeno jméno PhMr. Hana Chadimová. Limonádu zbožňovaly moje děti, když byly malé a stále na Zobraziť celý popisTento recept mám ze starého časopisu. Pod receptem je uvedeno jméno PhMr. Hana Chadimová. Limonádu zbožňovaly moje děti, když byly malé a stále na ni vzpomínají. Je to osvěžující a zdravý nápoj pro horké letní dny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

10 ks	čierna baza kvety
500 g	cukor kryštál
1 ks	citrón
4 l	voda vlažná (ak treba)

Postup

1
Do 5 l láhve dáme 4 l převařené vychlazené vody a cukr. Dobře promícháme a přidáme 10 květů černého bezu a citrón bez pecek nakrájený na tenké plátky.
2
Láhev přikryjeme plátnem a necháme kvasit 9 dnů v teplé místnosti. Několikrát za den zamícháme dřevěnou vařečkou. Když je v místnosti moc teplo, tak zamíchám obsahem láhve častěji, a také dřív ukončím kvašení.
3
Po skvašení nápoj scedíme, slijeme do lahví a zazátkujeme. Uložíme na 14 dnů do chladného sklepa. Po této době můžeme limonádu konzumovat nejlépe vychlazenou. Doporučuji skladovat ji v chladničce, protože v teple se rychle kazí. Po otevření láhve nápoj šumí a kypí jako sekt. Může to být šampaňské pro děti.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jezibabka1

jezibabka1 18. júna 2010 o 15:43

@celka no akurat som Ťa prosila na diskusii o recept:)))) dík:)

@zareaguj

Pekný komentár

sjuz

sjuz 19. júna 2010 o 13:32

:)) - no neviem, či je to veľmi vhodné pre deti...obsahuje alkohol. Aj keď málo.

@zareaguj

Pekný komentár

enge149

enge149 19. júna 2010 o 14:57

priklADáM BAZOVý SUPER RýCHLY DžúS,pre tých ktrorí chcú hneď na zdravie vypiť a nečakať...5 veľkých kvetov bazy dať do 3,5 l pohára,prevariť a vychladiť 3,5 l vody pridať 3O Dg kr.cukru,premiešať,dochutiť 1 pokrájaný citron a 1 PL kys.citr.nechať postáť cez noc a pijeme,je vynikajúci kyselkavý a hneď "zmizne"dá sa uchovať aj v chladničke a postupne precediť do džbána na stôl a popíjať,u nás sa pije už po 2 hod.čo ani nevydrží/dá sa nemiesto citrona použiť pokráj.pomaranč/tak nazdravie...

@zareaguj

Pekný komentár