Letný čerešňový koláč

Name: Letný čerešňový koláč
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka špaldová, 1 a pol hrnčeka stredná; maslo, 100 g; soľ, štipka; cukor trstinový, 80 g; tvaroh hrudkový, 250 g; tvaroh jemný, 250 g; vajce, 1 ks; puding vanilkový, 1 bal; cukor vanilkový, 2 bal; maslo, 30 g; cukor trstinový, 40 g; múka špaldová, 40 g

nickaa, 24. júna 2016

Foto: nickaa

Recept na tento neskutočne chutný koláčik som našla na internete a hneď som ho musela vyskúšať. Okrem čerešní však môžete použiť aj iné sezónne Zobraziť celý popisRecept na tento neskutočne chutný koláčik som našla na internete a hneď som ho musela vyskúšať. Okrem čerešní však môžete použiť aj iné sezónne ovocie. Ja sa napríklad teším keď dozrejú marhule. Koláč je navyše aj v zdravšom prevedení.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
na 180 °C

Suroviny

1 a pol hrnčeka stredná	múka špaldová
100 g	maslo
štipka	soľ
80 g	cukor trstinový
250 g	tvaroh hrudkový
250 g	tvaroh jemný
1 ks	vajce
1 bal	puding vanilkový
2 bal	cukor vanilkový
Drobenka:
30 g	maslo
40 g	cukor trstinový
40 g	múka špaldová

Postup

1
Z múky, masla, cukru a troškou soli si v miske rukou vypracujeme cesto. Dáme ho do chladničky odpočívať cca 25-30 minút. Zatiaľ si môžete pripraviť tvarohovú plnku.
2
V miske zmiešame obidva tvarohy, puding, vanilkový cukor, vajce. Ak máte radi viac sladšie, môžete cukru pridať. Ja cukrom šetrím.
3
Cesto si rozvaľkáme do kruhového tvaru a vystelieme ním formu, ktorú si vymastíme maslom a vysypeme múkou. Popicháme vidličkou a dáme predpiecť na 10 minút na teplotu 180 stupňov.
4
Predpečené cesto necháme chvíľu vychladnúť a potom doň nalejeme plnku a rovnomerne rozotrieme. Navrch poukladáme ovocie. Ja som použila odkôstkované čerešne.

5
Na vrch ešte pripravíme drobenku alebo mrveničku z masla, cukru a múky. Potrháme, rozmrvíme a na vrch posypeme koláčik. Pečieme cca 30 minút na 180 stupňov ale radšej koláč skontrolujte ešte skôr.