Lentilkové muffiny fotorecept

ailuj82 - fotkaailuj82, 11. júna 2011
Lentilkové muffiny (fotorecept)
Foto: ailuj82

Ako som ich zachránila :)

12
porcií
20 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
200 g
100 g
50 g
2 KL
100 g
malá tuba
podľa potreby




Postup

  1. 1

    Vajcia vyšľaháme s cukrom a za stáleho miešania po lyžičkách pridávame horúce rozpustené maslo s čokoládou.

    Lentilkové muffiny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme múku s práškom do pečiva a lentilky /tie tam na budúce dám až v strede pečenia/.

    Lentilkové muffiny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cestom naplníme mafinové formy a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme asi 15-20 min.

    Lentilkové muffiny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upiekli sa krásne, ale nedali sa vyklopiť :(. Vydolovala som ich z jamiek, ale vyzerali strašne - všetky lentilky zostali na plechu :(

    Lentilkové muffiny (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tak som ich musela zachrániť: otočila som ich naopak a diery v ktorých mali byť lentilky som potrela nutelou a vložila som na ich miesto nové.

    Lentilkové muffiny (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z kondenzovaného sladeného mlieka a sušeného mlieka som vypracovala *marcipán*, vyvalkala na tenko a vykrojila kvetinky. Tie som pritlačila na nutelovo-lentilkovú časť mafiny. Zvyšok *marcipánu* som zafarbila potravinárskou farbou a vykrojila srdiečka a *sukničku*.

    Lentilkové muffiny (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Chuťovo boli výborné a nakoniec aj celkom pekne vyzerali :)

    Lentilkové muffiny (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    použila som len takéto malé sladené kondenzované mlieko a sušené mlieko.

    Lentilkové muffiny (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

baboja
To iste sa stalo s lentilkami aj mne.Ale ja som si len zanadavala,lentilky vyskrabkala a decka zjedli aj tak.Nebola som zdaleka tak kreativna.Budem vediet nabuduce.Su velmi pekne.
mataliptak
najlepšie je ked muffinky dávate do papierových košíčkou a nie priamo do plechu potom nemáte problém ich vybrať von :-) ale aj tieto sú krásne a vyzerajú chutne :-)
tothka
Ale vynašla si sa výborne, pretože vyzerajú krásne, ale nabudúce daj radšej papierové košíčky, určite to pomôže.
evusik
@ailuj82 moja reč, naši muffinky v papierových košíčkoch odmietajú jesť a to muffinky pečiem veľmi často, bez košíčkov sú lepšie, také chrumkavé a do košíčkov ich vložím maximálne po upečení .... ináč si šikula a dobre si si poradila :-)
babkamt
Vyskúšam marcipán podľa teba.Dobre si sa vynašla,si šikulka.Ja pečiem mafiny v silikónových košíčkoch,idú dobre vyklopiť.
lopajdo
Ja odporúčam použiť silikonovú formu a len ju jemne pierkom vytriet olejom. Krásne idú vyklopiť. Ja mám dve po 12 ks mufín a je to super :)
pozka
Ja odporúčam nastrihať si kolieska z papiera na pečenie a tie dať naspodok foriem (mne pasovala veľkosť spodku formičky s veľkosťou jedného štamperlíka a tak som si len vyrobila podľa neho krúžky na papieri). Boky foriem potom možno ešte niečím omastiť a po upečení len príborovým nožíkom oddelíme boky mafín od formy a mafinky sa pekne vyklopia. :-)
celeblith
lentilky, cokolada, karamelove cukriky a podobne zalezitosti su strasne potvory v muffinkach, uz som zistila, prilepia sa aj na papierove kosicky, ale odporucam aj ja vyskusat silikonove, su skvele. Napr teraz maju v lidli v akcii :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia