Lenivý zákusok

Name: Lenivý zákusok
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; múka polohrubá, 6 PL; cukor práškový, 6 PL; prášok kypriaci do pečiva, 1 bal; krém vanilkový v prášku, 65 g; cukor kryštálový, 3 PL; mlieko, 200 ml; jahody, 16-20 ks; čokoláda

lenka1503, 6. júna 2016

Foto: lenka1503

Každú nedelu musím mať zákusok/koláč a veru občas sa mi nechce piecť. Ale keď nenapečiem tak všetci hladame, alebo ideme kúpiť do cukrárne, lebo Zobraziť celý popisKaždú nedelu musím mať zákusok/koláč a veru občas sa mi nechce piecť. Ale keď nenapečiem tak všetci hladame, alebo ideme kúpiť do cukrárne, lebo v nedelu to proste chýba ked neni :) a tento zákusok vzikol práve v jednu lenivú nedelu ked sa mi nechcelo piecť, chcela som niečo rýchle spraviť tak som si to proste vymyslela a dopadlo to dobre :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
na 170 °C

Suroviny

6 ks	vajcia
6 PL	múka polohrubá
6 PL	cukor práškový
1 bal	prášok kypriaci do pečiva
Plnka:
65 g	krém vanilkový v prášku
3 PL	cukor kryštálový
200 ml	mlieko
16-20 ks	jahody
	čokoláda

Postup

1
Sú dve možnosti. Buď spravíte jeden korpus a potom ho prerežete na polovicu, alebo spravíte dva korpusy. Ja robím tú druhú možnosť.
2
Keď robíte dva korpusy tak každý zvlášť. Na jeden korpus potrebujeme 3 vajíčka. Oddelíte žĺtka od bielkov. Žĺtky vyšlaháme do peny s 3PL práškového cukru. Potom pridáme 3PL múky a pól balíka kypriaceho prášku. Nakoniec opatrne primiešame aj tuhý sneh z 3 bielkov.
3
Cesto vylejeme na papierom vystlaný plech a pečieme pri 170 °C asi 20 minút. Takýmto spôsobom spravíme aj druhý korpus a oba necháme vychladnúť.
4
Medzitým ako chladnú si pripravíme plnku. Práškový krém dáme do misky, pridáme cukor a mlieko a šľahačom vyšlaháme dotuha. (Alebo pripravíme podľa návodu na obale). Ja používam tento krém v prášku.

5
Jeden vychladnutý korpus potrieme vanilkovým krémom (necháme si trochu krému na potretie bokov a vrchu koláča) a naň poukladáme jahody. Netreba natesno vedľa sebe. Celé to opatrne prikryjeme druhým plátom korpusu.
6
Vrch a boky koláča jemne potrieme krémom a vrch ešte potrieme roztopenou čokoládou. Môžeme ozdobiť jahodami alebo cukrovým zdobením.