Laskonky fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 15. mája 2016
Laskonky (fotorecept)
Foto: olinecka

Pre potešenie a mojím blízkym. Recept nie je náročný zvládne aj začiatočnik, len dlhšie sušenie .

30-40 minút
príprava
60 minút
na 80-130 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
330 g
100 g
160 g mleté
Krém:
200 g (alebo Hera)
5 ks
100 g
1 bal.
1 PL (nemusí byť)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy si dáme vaječné bielky a kryštal cukor. Dáme na vodný kúpeľ a šľahame. Postupne počas šľahania pridáme štipku soli. Do vychladnuteho snehu vmiešame práškovy cukor, mleté orechy.

    Laskonky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plech poriadne vymastime maslom a uložíme si formu na laskonky, do ktorej lyžicou dáme sneh. Vrch upravíme stierkou alebo nožom, rúru predhrejeme na 130 stupňov pečieme 15 - 20 minút. Potom teplotu znižime na 80 stupňov a pri pootvorenej rúre dosušime ďalšich 40 - 45 minút.

    Laskonky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Spravíme si krém: maslo vymiešame do hladka postupne pridáme práškovy a vanilkový cukor, žĺtky, nakoniec mletu kávu, ktorá nemusí byť.

    Laskonky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vznikne nám krém, ktorý dáme do cukrárskeho vrecka a plníme laskonky. Spájame ich po dve spolu. Vynikajúce koláčiky, ktoré si zamilujete, vy aj Vaša rodina. Krasny dník!!!!

    Laskonky (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
Podarili sa Ti pekne!
Odkedy mám formu na laskonky (necelý rok), už som ich viackrát robila, sú naozaj vynikajúce. Plnky skúšam rôzne, osvedčila sa zo žĺtok, šĺahaných nad parou.
Olinka, uprav recept, čo urobíš so žĺtkami, akosi Ti z postupu odbehli...
Tu na Vareche sa nachádza aj recept na Šampitu, kde je lahsia priprava snehoveho cesta, netreba pracne slahat nad parou, ale pridavat vrelý sirup. Aj výsledok diela je omnoho lepsí. Navrhujem teda zmenu pripravy cesta na laskonky, urcite to privítate. Najdite príslusny recept. :-)

Pridaj komentár k receptu: