Ľanové krekry

Name: Ľanové krekry
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: semienka ľanové, 100 g; múčka mandľová, 100 g; mrkva stredná, 1; soľ morská; korenie čierne čerstvo mleté; bylinky , 1 PL (bazalka/tymian/oregano)

timeforacake, 28. júla 2014

Foto: timeforacake

Veľmi dlho som hľadala recept na skvelé crackers (krekry/tyčinky), ktoré by si zaslúžili každotýždňové pečenie v mojom dome. Také krekry, ktoré nie sú ťažké Zobraziť celý popisVeľmi dlho som hľadala recept na skvelé crackers (krekry/tyčinky), ktoré by si zaslúžili každotýždňové pečenie v mojom dome. Také krekry, ktoré nie sú ťažké na prípravu;ktorých recept si nevyžaduje veľa ingrediencií a ktoré chutia úžasne s dipom, pomazánkou, ku šalátu..a vlastne ktoré sú skvelé so všetkým. Nech sa páči, ľanové krekry, ktoré si vás získajú (a ktoré zostanú chrumkavé aj týždeň po upečení;teda, ak vám nejaké ostanú:). Dobrú chuť!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

10 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	semienka ľanové
100 g	múčka mandľová
1	mrkva stredná
	soľ morská
	korenie čierne čerstvo mleté
1 PL (bazalka/tymian/oregano)	bylinky

Postup

1
Mrkvu si umyjeme, ošúpeme a postrúhame na čo najmenšie kúsky (na najmenších zúbkoch na strúhadle). Ku mrkve pridáme všetky ostatné ingrediencie a pomocou rúk vytvoríme z ingrediencií bochníček/guľu. Cesto nemiešame príliš dlho, bolo by moc vlhké.
2
Cesto si položíme medzi dva kusy papiera na pečenie a pomocou valčeka si vyvaľkáme cesto na hrúbku asi 3 mm.
3
Cesto si potom narežeme do tvaru krekrov (nožíkom krájame cez papier na pečenie-bez papieru by sa cesto lepilo na nožík).
4
Jemne odstránime vrchnú vrstvu papiera na pečenie a vložíme rovno do vyhriatej rúry (na strednú mriežku, nemusíme používať ani plech) na 12-15 minút, kým sa krekry na okraji neupečú a nezhnednú. Tie potom vyberieme a ostatné neháme v rúre dopiecť ďalších 5-7 minút.
5
Vychladnuté skladujeme vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

luciak

luciak 28. júla 2014 o 14:20

velmi ti dakujem za tento recept, lebo som tiez zatial nenasla taky, pri ktorom by krekry ostali chrumkave, takze tvoj urcite vyskusam, v podstate asi aj dnes :D

@zareaguj

Pekný komentár