Langoše -celiatické fotorecept

Postup

1. 1

   pripravíme si všetky potrebné ingrediencie

   
2. 2

   odvážime si múky ,pridáme soľ, vajce a urobíme kvások z teplej vody a cukru a kvasníc

   
3. 3

   vykysnutý kvások prilejeme do misky a vypracujeme cesto-najskôr varechou a potom aj ručne

   
4. 4

   cesto necháme kysnúť 30 minút

   
5. 5

   potom cesto vyguľkáme asi na 2 mm hrúbku

   
6. 6

   radielkom povykrajujeme kolesá asi tak 13 cm priemer (alebo ako sa nam podarí:-)))

   
7. 7

   znova necháme podkysnúť 30 minút

   
8. 8

   vyprážame na rozpálenom oleji z obidvoch strán do hneda

   
9. 9

   pretlačíme si cesnak a zmiešame s vodou a soľou

   
10. 10

    hotové langoše potrieme cesnakovou zmesou

    
11. 11

    a potrieme kečupom a tatárskou omáčkou a posypeme strúhaným syrom